Pecan 500g vivio nøtter
Pekannøtter klassifiseres som en av de mest edle nøttene. De var et viktig element i kostholdet til de innfødte innbyggerne i Nord-Amerika. Nøttene har en lett søt og smøraktig smak, noe som gjør dem perfekte til alle kaker, desserter og sjokolade. De er en komponent i den berømte pekanpaien (Pecan Pie), som tilberedes til høsttakkefest. 90 % av fettinnholdet i pekannøtter er sunne, enumettede fettsyrer. EFA-er er nødvendige for hudens helse og riktig hjerte- og karsystemfunksjon. De reduserer LDL (det såkalte dårlige kolesterolet), noe som beskytter mot utviklingen av aterosklerose. Pekannøtter inneholder vitaminer: C, E, K og B-vitaminer, samt mineralene magnesium, mangan og kobber. Mangan støtter nervesystemet og akselererer transporten av kolesterol, mens kobber er nødvendig for syntesen av kollagen og elastin, som bidrar til god tilstand av huden vår.